美容院里有什么_广东人最爱喝的养生保健汤

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摘要

一、麦芽鲜鸡肾汤 功效:此款汤水具有开胃消滞、清除心火、生津除烦之功效;适用于食欲欠佳、心情烦躁者饮用。 麦芽鲜鸡肾汤材料:鲜鸡肾300克,麦芽60克,灯芯草8只,蜜枣20克,食盐适量,淀粉适量。 麦芽鲜鸡肾汤的做法

美容院里有什么_广东人最爱喝的养生保健汤

一、麦芽鲜鸡肾汤

功效:此款汤水具有开胃消滞、清除心火、生津除烦之功效;适用于食欲欠佳、心情烦躁者饮用。

麦芽鲜鸡肾汤材料:鲜鸡肾300克,麦芽60克,灯芯草8只,蜜枣20克,食盐适量,淀粉适量。

麦芽鲜鸡肾汤的做法:

1、麦芽、灯芯草提前1小时浸泡,洗净:蜜枣洗净。

2、鲜鸡肾用少许花生油、淀粉搓擦,以去除异味,洗净,飞水。

3、把适量清水煮沸,放入全部材料煮沸后改慢火煲3小时,加盐调味即可。

煲汤特别提示:鲜鸡肾内所带的鸡内金能消食化积:鲜鸡肾买回后,需用少许花生油、淀粉搓擦,反复几次,然后洗净,飞水,以去除异味。

二、红枣芪淮鲈鱼汤

功效:此款汤水具有健脾和胃、益气养血、补气行滞、去瘀散结、利水消肿等功效;特别适合气血不足、脾胃虚弱、神疲乏力、腹胀纳差、消化不良者饮用。

红枣芪淮鲈鱼汤材料:鲈鱼1条,红枣30克,北芪20克,淮山20克,生姜2片,食盐适量。

红枣芪淮鲈鱼汤的做法:

1、北芪、淮山提前浸泡,洗净:红枣去核,洗净。

2、鲈鱼常规处理后洗净,烧锅下花生油、姜片,将鲈鱼煎至金黄色。

3、煲内注入适量清水煮沸,加入全部材料煮沸后改用慢火煲1小时,加盐调味即可。

煲汤特别提示:鲈鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或煲汤;为了保证鲈鱼的肉质洁白,宰杀时应把鲈鱼的鳃夹骨斩断,倒吊放血。

三、砂仁猪肚暖胃汤

功效:此款汤水具有健脾暖胃、化湿醒脾、行气和胃、消食行滞的功效;用于脾胃湿滞引起的脘闷呕恶、脾胃气滞引起的脘腹胀痛、不思饮食等症。

砂仁猪肚暖胃汤材料:猪肚1个,砂仁20克,生姜2片,食盐适量,淀粉适量。

砂仁猪肚暖胃汤的做法

1、将砂仁洗净,拍烂。

2、把猪肚翻转过来,用盐、淀粉搓擦,然后用水冲洗,反复几次。

3、把适量清水煮沸,放入全部材料煮沸后改慢火煲2小时,加盐调味即可。

煲汤网特别提示:砂仁含有挥发油,其成分主要有柠檬烯、芳樟醇、乙酸龙脑酯等。除有浓烈芳香气味和强烈辛辣外,有化湿醒脾、行气和胃、消食的作用。

四、莲子芡实鹌鹑汤

功效:此款汤水具有健脾开胃、消食化滞、补中益气、清利湿热、补脾止泻等功效,特别适宜脾虚胃弱、食欲缺乏者饮用。

莲子芡实鹌鹑汤材料:鹌鹑4只,莲子60克,芡实50克,淮山30克,蜜枣20克,食盐适量。

莲子芡实鹌鹑汤的做法:

1、莲子、淮山、芡实、蜜枣分别洗净。

2、鹌鹑去除内脏,洗净,放入开水中煮5分钟,取出待用。

3、煲内注入适量清水煮沸,加入全部材料再次煮沸后,改慢火煲2小时,加盐调味即可。

煲汤特别提示:鹌鹑简称鹑,是一种头小、尾短、不善飞的赤褐色家禽,鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王人参相媲美,誉为“动物人参”。